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2011-08-01

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新神戸通信~ネパールレストラン「サーランギ」

引越しして来てから気になっていた店構え。
入らんわけにはいかんでしょう。(自宅から徒歩2分)
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見てるだけでのどが鳴る図♪
ネパールアイスやらエベレストビールっていうネーミングがまたテッパンで☆
飲まんわけにはいかんでしょう。(食後のシエスタ確定)
P7261122_convert_20110801135124.jpg
カレーにも惹かれたけど今回はヌードルに。
基本は塩味のあっさりスープなんだけど、いろんな香辛料&野菜が複雑なコクを出しており
そうめんみたいな麺にからんで、結果めちゃうまいやん♪
もちろんパクチなんかも効いていて。こりゃカレーも楽しみだ♪
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ネパール出身でインドで僧侶と料理の本格的な修行をつんだマスターと京女の奥さん
といういかにもアジアンなテイストでアトホームにくつろげる。
近所の常連とちょくちょく車で寄るという店のファンの方のお墨付きである
チャイをシメにご馳走になりまして、これがまたナイスでした♪
ローテーション入り決定です。
P7261111_convert_20110801134756.jpg

ビバ☆☆☆サーランギ~ぜひおためしくださいませ。

なお不定休なので電話してから行くのが賢明とのこと。

〒651-0056 KUMOTI-CHO 7-4-1 CHUO-KU KOBE
NEPALI RESTAURANT SARANGI
TEL 050-1176-0547








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松尾 明

神戸市在住

あらゆる写真&動画の企画、撮影、編集
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